しなしなになった海ぶどうを復活させた方法☆

しなしなの海ぶどうは食べられないの？

宮古島から美味しい海ブドウが送られてきました。

我が家はみんな海ぶどうが大好き(人´ з`*)♪

毎年発泡スチロールの箱いっぱいの海ぶどうが送られてきます。

 

「今年は幼稚園のお友達にもお裾分けしてあげよう♪」

 

いつものように楽しみに箱を空けてみると…

 

「オーマイガー！！！」

 

 

めっちゃしなってるーー！！泣

 

水に浸けると良いらしい！ので試してみた

せっかく送ってもらったのに

このまま食べれないなんて

もったいない！！（泣）

 

色々ネットを検索してみると

「常温の水に浸けるといいらしい」

という情報をゲットしたので

さっそく試してみることにしました。

 

タッパーに水を入れて

小さじ1程度の塩を入れ海ブドウを浸けます。

(海水っぽくしてみました)

 

一時間程浸けておくと

このくらいプチプチ感が戻ってきました！

 

「おぉっ！！」

 

海ぶどうが復活！美味しく頂きました☆

全部…とは言えませんが

８割ほどプチプチ食感は復活しました☆

これくらいなら全然食べれる！( ´∀`)

 

まとめ

海ぶどうは温度変化に弱い生き物なので

間違えて冷蔵庫に入れたりすると

すぐにしなしなになってしまいます。

 

箱を開けたときはガッカリしましたが

常温のお水に浸けるとちゃんと復活出来たので

美味しく食べられて良かったです♪

 

常温の水と言っても

20℃～25℃くらいが適温だそうですので

お水が冷たいと感じたら

上記の温度になるように調整してみて下さい☆

 

どなたかの参考になれば幸いです☆

 

海ブドウはお取り寄せも可能ですヨ(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪

詳細>>>宮古島特産品組合～南国マーケット～

 

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